Berinjela Recheada na Air Fryer

Aquele prato de menos de 200 calorias e feito em menos de 30 minutos!

A berinjela recheada eu faço assim:

Cozinho a carne moída de patinho normalmente… cebola, alho, 1/4 da colher de sopa de azeite e refogo a cebola e o alho, carne moída, temperos a gosto e sal a gosto.

Corto a berinjela e retiro o miolo, tempero com dry rub de legumes e levo por 5 minutos no microondas pra cozinhar…

Tiro, recheio – coloco 5 minutos na airfryer em 200 graus…

Tiro, coloco 10g de mussarela ralada e deixo mais 3 minutos em 200 graus.

E está pronto! ❤️❤️❤️

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Fonte: Thais Ramos, Grupo Air Fryer Eu te Amo!