Doce de leite condensado na Air Fryer (Ambrosia)

Já se arrependeu de fazer algo na AF❓🤔.

Eu NUNCA 😊.

E de fazer pouco ❓🤔.

Já 😁🙈.

E este doce foi o grande arrependimento de fazer pouco 🤷🤦Tive medo de “explodir” e danificar minha queridinha ou de não dar certo 😳😩.

Mas deu muito certo e fiquei com gosto de quero mais😅🧑‍🍳

Coloquei 1/2 lata de leite condensado Moça em um refratário fundo (usei o de porcelana que tenho, mas pode ser de vidro. Não sei se dá certo no alumínio).

Pré aqueci a AF por 5 minutos a 160⁰C.

Coloquei o leite condensado por 10 minutos na mesma temperatura.

Abri, mexi bem para misturar a parte interna, que fica “crua” com a casquinha que formou por cima.

Repeti tempo e temperatura.

O resultado foi a maravilha das fotos🧑‍🍳.‼️

Não ficou o mesmo doce do cozido na panela de pressão ‼️ Ficou muito parecido com a Ambrosia,

Porém crocante 😋😋😋

PS: tempo pode variar conforme a potência de sua AF e quantidade. Também acredito que se o formato do cesto for o quadrado também interfira no tempo, ⚠️ mas não altere a temperatura ⚠️

Fonte: Edy Corrêa, Grupo Mundo Air fryer

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