Berinjela Empanada na Air Fryer
Berinjela empanada na queridinha!!
Ingredientes;
- 1 berinjela média
- 1 colher de sopa de vinagre
- Sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de rosca torrada
Modo de preparo;
- Corte a berinjela em rodelas com espessura de 1 centímetro e deixe-as de molho em um
recipiente com vinagre e água por 15 minutos; - Retire da água, coloque em uma assadeira e adicione sal por cima. Passe cada rodela na
farinha de trigo, depois no ovo e, por último, na farinha de rosca. - Depois, de forma organizada, coloque as fatias na bandeja da airfyer e ligue a 200 graus de 15 a 20 minutos;
Quando estiver crocante, transfira para um prato e sirva! 🥰🤤
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