Panceta Caramelada com Abacaxi na Air Fryer

Panceta caramelada com abacaxi 😋😋😋

Não fiz o passo a passo… mas basicamente foi assim:

  • 500 grs de panceta em cubos temperados com sal
  • Air fryer, pré aquecida 5 minutos a 200°
  • Distribua a panceta, pele pra baixo, 20 minutos a 160° pra cozer…
  • Descasque e corte um abacaxi em fatias grossas e como pizza.
  • Vire e mexa a panceta e programe mais 10 minutos a 180°.
  • Tire o excesso de gordura num pote e reserve, tire a panceta para uma travessa e reserve.
  • Distribua os cubos de abacaxi na grelha da air fryer 10 minutos a 200°
  • Misture açúcar e canela a gosto e peneire, reserve.
  • Chacoalhe revirando os cubos de abacaxi no cesto e programe mais 10 minutos a 200°
  • Coloque num refratário e Distribua o açúcar com canela.
  • Recoloque o porco com a pele pra cima, pincele a gordura que reservou antes e programe 10 minutos a 200°
  • Misture bem encorporando o açúcar e canela no abacaxi, e junte ao cesto com a panceta…
  • Programe mais 10 minutos a 200°
  • Junte a gordura do fundo, pincele tudo com ela e reprograme mais 10 minutos a 200°…
  • Esprema o suco de 1 limão e misture com 1 iogurte natural… umas gotas de pimenta no molho…


Eu fiz assim, servi assim e amei😋😋😋


E você que experiências teve?


A minha é uma r2d2… midea 3,5!!!

Fonte: Sandra Kraus, Grupo Air Fryer Eu te Amo!

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