Pão de queijo:
Faço grande quantidade para congelar e gosto de misturar o polvilho mas pode ser usado de um tipo só
- 500 g de polvilho doce
- 500 g polvilho azedo
- 6 ovos
- 500 ml de leite integral
- 1/2 copo de óleo
- 2 colher/sopa rasa de sal
- 1 prato cheio (350 g) de queijo meia cura e/ou mussarela ralado no ralador (quanto mais queijo, mais gostoso o pão vai ficar)
Eu usei uma mistura de queijos minas/mussarela e tipo gouda
Ferva o leite, sal e óleo, em uma bacia coloque o polvilho e escalde com os líquidos, aguarde amornar um pouco coloque os ovos um a um pois pode ser que vá menos por último os queijo.
Faça bolinhas do tamanho que preferir e congele.
Quando for usar por aqueça a airfryer a 280 graus 6 minutos coloque os pães e deixe até dourar na minha foi necessário 8 minutos
Fonte: Guilherme E Cassilda, Grupo Air Fryer Eu te Amo!